●مُــنتَـَـَـدى آلمَـَـَـَلآكْ آلـحَـَـَـَـآرس لِلبَـَـَرمِـِـِجِـِـَـَـَيَـآت ●
● مُــنتَـَـَـدى آلمَـَـَـَلآكْ آلـحَـَـَـَـآرس لِلبَـَـَرمِـِـِجِـِـَـَـَيَـآت ●

يرحب بك في الموقع و يتمنى ان ينال الموقع على اعجابك ..

إذا كنت عضوا .. فنزلت اهلا و حللت سهلا .. تفضل بالدخول..

و اذا كانت هذه زيارتك الأولى.. فنتمنى ان تكون واحدا من اسرتنا .. فتفضل بالتسجيل ..

تحيات الإدارة ..
عادل خياط

●مُــنتَـَـَـدى آلمَـَـَـَلآكْ آلـحَـَـَـَـآرس لِلبَـَـَرمِـِـِجِـِـَـَـَيَـآت ●

منتدى الملاك الحارس للبرمجيات
 
الرئيسيةالرئيسية  بوابة الملاكبوابة الملاك  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ابادة حشرات |حشرات النمل الصراصير | البق|الفئران| ابادة حشرات الخط الساخن19758|شركة ابادة حشرات | لابادة ابادة الحشرات حشرات النمل الصراصير
الأحد سبتمبر 17, 2017 11:04 pm من طرف مروة الشاذلى

» بيتكم للكرانيش وديكورات الاسقف والحوائط
الخميس يونيو 15, 2017 11:38 am من طرف امنية حسام

» اجعلى ديكورات بيتك زى قصر عابدين فى خطوات بسيطة
الخميس يونيو 15, 2017 11:37 am من طرف امنية حسام

» انواع بالون المعدة
الخميس يونيو 08, 2017 9:10 pm من طرف lily2017

» تخلصى من مشاكل شعر المناطق الحساسة بدون الم
الأربعاء يونيو 07, 2017 9:59 pm من طرف lily2017

» بدون الم ازالة الشعر المزعج
الثلاثاء يونيو 06, 2017 9:31 pm من طرف lily2017

» تكميم المعدة تساعد على الشفاء من مرض السكر
الإثنين يونيو 05, 2017 7:37 pm من طرف lily2017

» تاثير عملية تكميم المعدة على السمنة المفرطة
الأحد يونيو 04, 2017 9:12 pm من طرف lily2017

» بدون الم التخلص من الشعر الغير مرغوب فيه
السبت يونيو 03, 2017 11:53 pm من طرف lily2017

» لبشرة الاطفال ازالة الشعر بالليزر من المناطق الحساسة
الخميس يونيو 01, 2017 8:34 pm من طرف lily2017

» وداعا لترهلات الوجه مع شد الوجه بالليزر
الثلاثاء مايو 30, 2017 8:37 pm من طرف lily2017

» فوائد واضرار عملية تكميم المعدة
الأحد مايو 28, 2017 8:40 pm من طرف lily2017

» علاج مشاكل الاسنان عن طريق تقويم الاسنان بالليزر
السبت مايو 27, 2017 9:15 pm من طرف lily2017

» المريض المناسب لاجراء عملية تحويل مجرى المعدة
الخميس مايو 25, 2017 6:49 pm من طرف lily2017

» الحل الامثل لعلاج تقشير الوجه بالليزر
الأربعاء مايو 24, 2017 4:28 am من طرف lily2017

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
عداد الزوار
SmarT LawyeR
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 54 بتاريخ الأحد مايو 28, 2017 8:22 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 150 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو lily2017 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5683 مساهمة في هذا المنتدى في 1243 موضوع

شاطر | 
 

 القرنفل أفضل التوابل المقاومة للأكسدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aмaгѕђa
إدآريـﮧ
إدآريـﮧ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1629
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: القرنفل أفضل التوابل المقاومة للأكسدة   السبت مارس 20, 2010 8:57 am




مدريد/ توصلت دراسة علمية أجريت في إسبانيا، إلى أن بهارات القرنفل، من أفضل التوابل التي تقاوم الأكسدة، الأمر الذي قد يشجع على الإفادة من خصائصها في مجال التصنيع الغذائي.

وتعتبر مضادات الأكسدة الطبيعية من المركبات العضوية التي تتوافر في الفواكه والخضراوات ومحاصيل أخرى مثل الحبوب والقهوة وغيرها، وهي ضرورية لصحة الجسم، حيث تساعده على التخلص من مركبات الجذور الحرة التي قد تسهم في إصابته بالعديد من الأمراض كالأورام السرطانية وأمراض القلب والشرايين.


وتُشير الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة "ميغيل هرنانديز" الإسبانية إلى أن بهار القرنفل أحد أفضل أنواع البهارات مقاومة لتفاعلات الأكسدة التي قد تسبب الأمراض، نظراً لامتلاكه مستويات من المركبات الفينولية.
وطبقاً لنتائج الدراسة تبين أن بهار القرنفل يمتلك قابلية أعلى لمحاربة الأكسدة بين خمسة أنواع من البهارات التي يشتهر استعمالها في دول حوض المتوسط، وهي الزعتر والمرامية وإكليل الجبل والأوريغانو، لذا فإن استعماله قد ينطوي على منافع صحية محتملة.


ومن وجهة نظر الباحثين أظهرت النتائج أن استعمال مضادات الأكسدة الموجودة في البهارات المستخدمة في النظام الغذائي المتوسطي أو في مستخلصاتها، يشكل خياراً حيوياً لصناعة الأغذية، طالما أن ذلك لا يؤثر على الخصائص الحسية للمنتج الغذائي بحسب رأيهم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الماسية
مـشرفـﮧ عآمـﮧ
مـشرفـﮧ عآمـﮧ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1539
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
العمر : 32
الموقع : بين النجوم

مُساهمةموضوع: رد: القرنفل أفضل التوابل المقاومة للأكسدة   السبت مارس 20, 2010 5:02 pm

يسلمو على المعلومة

●•«-------------------------------------------------------------------»•●
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aмaгѕђa
إدآريـﮧ
إدآريـﮧ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1629
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: القرنفل أفضل التوابل المقاومة للأكسدة   السبت مارس 20, 2010 5:08 pm

ربي يسلمك خيتو

شاكره لك مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القرنفل أفضل التوابل المقاومة للأكسدة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●مُــنتَـَـَـدى آلمَـَـَـَلآكْ آلـحَـَـَـَـآرس لِلبَـَـَرمِـِـِجِـِـَـَـَيَـآت ● :: مٍَنٍتِدُىٍ آلأسِـــرٍة :: صـــحــــة الأســـــــرة-
انتقل الى: